Menu
Carte & Menus |
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Menu Saveurs de nos Terroirs24,00€ |
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La Mousseline de Cabillaud, Crème de Ciboulette |
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la Terrine de Lapin en Gelée, Chutney d'Oignons Rouges |
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Le Clafoutis au Fromage de Chèvre, Coulis de Tomate à la Sariette |
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La Pièce de Boeuf de Haute Loire, Jus Réduit à la Cistre |
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La Fricassée de Veau aux Girolles |
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Le Filet de Truite au Cresson |
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Le Praliné Feuilletine Chocolat Blond Chocolat Noir |
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Le Crémeux Abricot sur Croustillant, aux Framboises |
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L'Entremets Cerises, Chocolat et Bourgeons de Sapin |
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Le Fromage Frais ou Sec |
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